Esistono varie leggende che cercano di fissare l’incontro tra l’uomo e il caffè. Secondo un racconto popolare abissino, gli uomini scoprirono l’aroma del caffè del tutto casualmente, grazie ad un enorme incendio che divampò su una collina dove la pianta cresceva spontanea. Il profumo attrasse gli abitanti delle vicinanze, che raccolsero i chicchi bruni dai quali ottennero poi una bevanda che riscosse un immediato successo.kavovec01 paesaggioAbissino preparazioneCaffeAbissino1