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  • Aroma, Gusto e Qualità Certificate.

    La nostra Miscela di caffè MAXIMA, dopo rigorosi esami ha ottenuto a mezzo dell’INEI (Istituto Nazionale Espresso Italiano), la certificazione di prodotto come “Espresso Italiano Certificato”.

    miscela MAXIMA "Espresso Italiano Certificato" miscela MAXIMA
    "Espresso Italiano Certificato"

    L’Espresso Italiano Certificato viene definito da I.N.E.I. in questo modo : 25 millilitri di caffè ornato da una crema consistente e di finissima tessitura, di color nocciola tendente al testa di moro, resa viva da riflessi fulvi.L’aroma deve essere intenso e ricco di note di fiori, frutta, cioccolato e pan tostato. In bocca l’espresso deve essere corposo e vellutato, giustamente amaro e mai astringente.

    Logo "INEI " Istituto Nazionale Espresso Italiano. Logo "INEI " Istituto Nazionale Espresso Italiano.certificazione_214

  • Tokyo chiama, Caffen risponde.

    Invitati dalla Camera di Commercio Italiana in Giappone (ICCJ), dal 28 febbraio a 01/03/2014 la nostra azienda sarà a Tokyo ad incontrare i principali operatori del food nipponico (buyers, ristoratori, etc) per presentare le nostre miscele di espresso napoletano.

    Organizzata in collaborazione con Unioncamere e Mondimpresa, ospiterà una missione di 28 produttori Centro Sud Italia selezionati per rappresentare in Giappone le eccellenze del proprio territorio.

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