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  • Inei racconta a Mixer il caffè della Campania: l’espresso napoletano guarda il mondo

    MIXER, il magazine dedicato ai professionisti del mondo Horeca nel numero dicembre 2016/gennaio 2017 ha pubblicato tramite INEI (Istituto Nazionale Espresso Italiano) un interessante articolo sul caffè della Campania. Lo spiega Assunta Percuoco, amministratore delegato della torrefazione Caffen.

    Di seguito l'intervista.012_e_01_Mixer_dicembre_gennaio_-_Assunta_Percuoco


  • All'ISM 2017 di Colonia da protagonisti con Maxima e Enzo Bianco

    L'IIAC Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè ha organizzato a ISM 2017 di Colonia la sessione tedesca del Campionato Internazionale Baristi.

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    Il nostro direttore ENZO BIANCO tra i componenti della giuria internazionale che ha premiato con un esaltante secondo posto il barista di Berlino JENS HERRBRUCK che ha partecipato alla competizione con MAXIMA la nostra miscela di caffè Espresso Italiano Certificato.

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