Caffè nel mondo: Grecia

greekcoffee

Non tutti lo sanno, ma non solo in Italia il caffè è un vero e proprio stile di vita!
L'origine del caffè greco risale ai tempi della dominazione ottomana. Il suo nome è, infatti, sempre stato caffè turco. L'invasione di Cipro del 1974 da parte della Turchia inasprì a tal punto i rapporti tra le due nazioni da convincere lo Stato Greco a cambiare il nome in caffè greco. In nessun kafenion della Grecia doveva essere più presente la scritta caffè turco.
In Grecia ormai l’invito “pane gia kafes” (andiamo a prendere un caffè) è più comune del solito “usciamo”.
Il caffè greco viene preparato in maniera diversa rispetto al nostro espresso, viene bollito e risulta essere più diluito, quasi come quello americano ma sicuramente con un gusto più intenso.
Solitamente viene bevuto d’inverno perché molto caldo, ma tantissimi lo bevono tutto l’anno e dunque anche nella stagione estiva con qualche variazione .
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