Caffen Blog

  • Premio International Coffee Tasting 2015 Asia

    Proprio in concomitanza dei festeggiamenti del 60° Anniversario della fondazione della CAFFEN, ci è arrivata graditissima la comunicazione da parte della International Institute of Coffee Tasters che la nostra miscela DELIZIA  era stata premiata con la Gold Medal all'International Coffee Tasting 2015 Asia.

    l concorso si è svolto a Taipei (Taiwan) e ha coinvolto 89 miscele di caffè e singole origini provenienti da 10 diversi paesi (Canada, Cina, Italia, Giappone, Corea, Malesia, Taiwan, Tailandia, Stati Uniti, Vietnam).

    I prodotti sono stati degustati in maniera totalmente anonima da 20 assaggiatori dell'Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (Iiac ) da Taiwan, Corea, Cina, Giappone.

    Mai premio ci è stato così gradito.

    premioAsia2015


  • CAFFEN: Corso per la Patente "Assaggiatore di Caffè" - Casoria (Na) Giugno 2016

    SONO APERTE LE ISCRIZIONI PER IL CORSO 2016 DI ASSAGGIATORE DI CAFFE'.

    Per informazioni e iscrizioni scrivere a: mario@caffen.it Per informazioni e iscrizioni scrivere a: mario@caffen.it

    Anche quest'anno in collaborazione con l' IIAC Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè organizziamo nella nostra sede di Casoria (Na) il Corso di Patente di Assaggiatore di Caffè.

    Il corso Espresso Italiano Tasting permette di diventare assaggiatori di caffè per imparare a valutare una delle bevande più amate al mondo. Il corso si struttura in una parte teorica e in una parte pratica di degustazione. Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione e, sostenendo un esame facoltativo, si ottiene la Patente di Assaggiatore di Caffè.

    Per informazioni e iscrizioni scrivere a: mario@caffen.it

    Caffen.

     


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